Kalp Sağlığı İçin Beslenme Önerileri

Kalp sağlığını korumak için en etkili beslenme modelleri Akdeniz tipi beslenme ve DASH diyetidir. Her ikisi de sebze, meyve, tam tahıl, baklagil, kuruyemiş ve zeytinyağı ağırlıklıdır; kırmızı et, işlenmiş gıda ve şeker tüketimini sınırlar.

Doymuş yağlar (tereyağı, kuyruk yağı, işlenmiş et ürünleri) yerine zeytinyağı, avokado ve balık gibi sağlıklı yağlar tercih edilmelidir. Haftada en az iki kez yağlı balık tüketilmesi önerilir.

Tuz tüketimi günlük 5 gramın (bir çay kaşığı) altında tutulmalıdır. Hazır çorbalar, cipsler, salamura ürünler ve şarküteri ürünleri gizli tuz kaynaklarıdır.

Lifli gıdalar (yulaf, arpa, kuru baklagil) kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Günde en az 5 porsiyon sebze-meyve tüketilmesi önerilir.